O sócio-proprietário da Scot Consultoria, Alcides Torres, avalia que a Operação Carne Fraca, deflagrada nesta sexta-feira (17/3) pela Polícia Federal, é "bem-vinda do ponto de vista da higienização" do Ministério da Agricultura e dos demais órgãos competentes. Segundo ele, a operação contra o esquema supostamente liderado por fiscais agropecuários federais e empresários do agronegócio não deve afetar o mercado. "Os agentes entenderão que isso é um caso de corrupção e que os envolvidos estão sendo punidos. É claro que pega mal, mas a operação é de ordem técnica, o mercado é muito grande. Não deve fazer o preço da arroba ou da carne subir ou cair", afirmou.
Torres também destacou que as exportações não devem ser prejudicadas, até porque o Brasil é um dos principais fornecedores globais de proteínas. "Mas é de se lamentar, porque vínhamos fazendo um grande trabalho em abertura de mercados, em vacinação contra febre aftosa, por exemplo", destacou.Pelos dados mais recentes do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (MDIC), nos dois primeiros meses de 2017, as vendas de carne bovina totalizaram 166,433 mil toneladas, ante 177,48 mil toneladas em igual período do ano passado (-6,22%).
Sobre as vendas externas de carne de frango in natura, houve alta de 9% no volume acumulado até fevereiro, no comparativo anual, para 626,359 mil toneladas. Também no acumulado do ano, as exportações de carne suína in natura aumentaram 19%, passando de 82,98 mil toneladas para 98,65 mil toneladas.
Para Torres, os representantes do setor de proteínas precisarão aguardar a conclusão das investigações para se pronunciar, mas frisou que a operação é positiva. "Virou questão de polícia, não de sanidade. O setor está batendo palmas para isso. Temos de tirar os malfeitores de lá."
