A nova dinâmica do mercado de trigo será objeto de análise de dois especialistas na matéria: o presidente da U. S. Wheat Associates, Alan Tracy, e o consultor Alexandre Mendonça de Barros, sócio da MB Agro, que serão os apresentadores do painel "O Mercado de Commodities e as Novas Tendências para o Trigo", às 09h30 do dia 20/10, durante o XXI Congresso Internacional do Trigo, que a Abitrigo promove em Foz do Iguaçu.
O especialista norte-americano fará exposição tratando das perspectivas de produção dos Estados Unidos e de vários países produtores, além de analisar a complexa inter-relação de preços experimentada pelas culturas do milho e do trigo. Já o consultor Alexandre Mendonça de Barros centrará sua apresentação sobre os desafios e gargalos da produção brasileira, avaliando a necessidade de aprimoramento dos mecanismos de comercialização da safra.
Um dos pontos altos deste painel será o papel das cooperativas, no cenário da produção e industrialização brasileira do trigo.
