Mesmo com a menor liquidez na semana passada, em função do feriado na quinta-feira em algumas cidades do estado (Consciência Negra), vendedores mantiveram a postura firme, com base nas expectativas de queda na produção de açúcar nesta safra (2014/15).
Na segunda-feira, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 51,86/saca de 50 kg, com alta de 1,28% em relação à segunda anterior e de 5,64% sobre o fechamento de outubro.
O USDA, em seu último relatório, reduziu em 1,8% a estimativa de produção mundial de açúcar para a safra 2014/15 comparativamente ao divulgado em maio, projetando agora 172,46 milhões de toneladas. Frente à safra 2013/14, a diminuição é de 1,46%. Com relação ao consumo, a instituição prevê crescimento recorde de 170,996 milhões de toneladas, 2,22% a mais que o estimado para a temporada passada.
