Em São Paulo, os frigoríficos têm escala, ainda que incompletas, para uma semana. Segundo levantamento da Scot Consultoria, houve negócios por R$145,00/@, à vista, com picos de R$147,00/@, nas mesmas condições.
O volume de entrega de boiadas oriundas de confinamentos melhorou, mas a preços de mercado. Ofertas abaixo da referência são raras. No Centro-Sul existem frigoríficos que possuem um volume considerável de boiadas contratadas a termo.
Em todo país é comum a composição da escala de abate com boiadas compradas por R$1,00 ou R$2,00/@ acima da referência. Em Goiânia ocorreram negócios pontuais por R$3,00/@ a mais.
A oferta está curta. As vendas de carne apresentaram ligeira melhora, como normalmente é esperado para o último bimestre.
A situação está mais tranquila para as unidades que comercializam carcaça. A margem da desossa estreitou-se, está dez pontos percentuais menor que há um ano.
