Já no atacado e no varejo, a expectativa de melhora no consumo, em função da entrada de um novo mês, gerou valorizações.
No atacado a alta semanal foi de 9,4%, com a carcaça sendo comercializada por R$3,83/kg. Os cortes no varejo estão sendo vendidos por um preço 1,7% maior, em relação à semana passada.
As altas das proteínas concorrentes colaboram para a melhora da demanda por proteína de aves.
