A média acumulada no ano indica preço médio de R$4,42 para os preços no varejo e variação positiva de 2,65% sobre os preços praticados no mesmo período do ano passado. Na granja a situação é inversa. O preço médio anual está em R$1,61 e representa 10,3% de redução sobre os preços praticados no ano passado, R$1,79. Com isso, houve queda de 5,3 pontos percentuais na participação do produtor de ovos sobre o preço do varejo. Enquanto no ano passado a participação representava 41,71%, este ano representa apenas 36,44%. Nas últimas 12 semanas a participação média da dúzia de ovos na granja representou apenas 29,1% dos preços alcançados no varejo.
Em novembro do ano passado, os preços foram caindo na granja e no varejo. Mas o produtor de ovos necessita de melhores condições de comercialização pois, na maior parte deste ano, os preços foram
