Com o avanço tecnológico, produtores rurais têm mais acesso a dados sobre suas fazendas, mas é crucial que esses números sejam precisos para orientar decisões. Na pecuária, fatores como compra de animais, gestão de desperdícios e dietas dependem de uma boa gestão para garantir lucros. Segundo Flávio Dutra de Resende, da UNESP e APTA, muitos produtores ainda resistem às inovações e, sem controle e dados, não conseguem identificar problemas e otimizar a produção.
“Ou seja, vão tocando a fazenda e quando algo dá errado no final não sabem o motivo, pois não têm controle e não sabem indicar os problemas. Sem dados não é possível fazer nenhum tipo de gestão ou identificação dos gargalos no sistema de produção pecuário”, destacou.
Na engorda intensiva, o custo da dieta dos animais é crucial. Segundo Flávio Resende, ao analisar esses custos, o pecuarista tende a escolher os animais mais eficientes, visando ganhos de peso acima de 1,100 kg carcaça/dia. Porém, é necessário gestão e dados para selecionar os melhores dentro do lote e alcançar as metas. William Marchió, da Criatec Consultoria, destaca que cada detalhe nessa fase é importante, e um ganho adicional de 100g/dia por animal pode resultar em mais de uma arroba ao final do ciclo, impactando diretamente o lucro.
“Se o pecuarista conseguir imprimir 100 gramas de ganho de peso dia por animal, ao final do ciclo, ele pode atingir o ganho de mais de uma arroba. Obviamente que não é tão simples, mas é onde certamente estará o seu lucro”, acrescentou.
Para alcançar um ganho de peso eficiente, é essencial selecionar bem os animais e garantir a qualidade da dieta. Muitos confinamentos ainda utilizam a "bica corrida", que não controla a quantidade de alimento por lote, prejudicando a precisão e o controle de custos. Segundo Flávio Resende, isso impede a medição adequada de quilos de matéria seca por arroba produzida, gerando possíveis prejuízos.
Resende recomenda o uso de equipamentos como os da Siltomac, que garantem a precisão na formulação e distribuição das dietas. A balança Solumac, também da Siltomac, oferece funcionalidades como gestão de estoques e relatórios gerenciais, garantindo controle preciso de quantidades e minimizando desperdícios.
