"Temos boas perspectivas para os próximos anos, já que a procura por esses produtos no mercado interno é crescente. A tendência é que se intensifique o consumo de frutas e vegetais diferenciados, como tomates-cereja e mini-hortaliças, por exemplo. Nesse contexto, nosso fungicida/bactericida Serenade® está inserido em um segmento muito promissor de alimentos rastreados produzidos sob a ótica da sustentabilidade e da segurança alimentar", explica Fabio Maia, gerente de Marketing Estratégico – Frutas e Vegetais da Bayer CropScience. De acordo com recentes pesquisas do Departamento de Epidemiologia e Saúde Pública da Universidade de College London, na Inglaterra, consumir a partir de sete porções diárias de frutas e vegetais reduz em 42% o risco de morte.
Este é um dos segmentos da agricultura que mais deixa em alerta os consumidores, uma vez que eles estão cada vez mais preocupados com a saúde e informados quanto à segurança alimentar. “O produto biológico pode ser utilizado normalmente durante todo o período do plantio e até aplicado pouco antes da colheita, assim o alimento pode ser encaminhado direto para as prateleiras, pois é uma ótima ferramenta para o gerenciamento do limite de resíduo, além de permitir benefícios também no pós-colheita. Com o morango, por exemplo, é possível conseguir um tempo de prateleira maior com a aplicação no final do ciclo. Isso traz ganhos para todos os elos da cadeia", comenta Maia.
