O conflito na Ucrânia entre dois dos maiores produtores e exportadores de grãos do mundo é o mais recente, mas certamente não o único, fator que levou ao aumento dos preços das commodities agrícolas, de acordo com um relatório divulgado em 6 de abril pelo Foreign Agricultural Serviço (FAS) do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
O artigo, escrito por Paul Trupo, especialista em comércio internacional do USDA, descreve uma tempestade perfeita de fatores inflacionários que remontam ao final de 2020 e incluem o aumento da demanda global, liderada pela China; suprimentos reduzidos pela seca; aperto dos estoques de trigo, milho e soja nos principais países exportadores; altos preços de energia elevando os custos de fertilizantes, transporte e produção agrícola; e países que impõem proibições e restrições de exportação, restringindo ainda mais a oferta.
“Como observado durante as crises de preços de alimentos de 2008 e 2012, os países em desenvolvimento que dependem da importação de alimentos são os mais vulneráveis à insegurança alimentar”, escreveu Trupo. “Esses países tendem a responder aos sinais de preços mudando os padrões de consumo e comércio, enquanto os maiores países exportadores respondem aumentando a produção para atender à demanda. No entanto, a turbulência geopolítica de uma guerra entre dois grandes países exportadores agrícolas, incluindo o maior exportador de fertilizantes do mundo (Rússia), adiciona incerteza e preocupação adicionais à situação atual”.
A invasão da Ucrânia pela Rússia em 24 de fevereiro ocorreu em um momento em que os preços dos alimentos e da energia já estavam elevados. O relatório disse que nos últimos 18 meses, os preços do trigo subiram quase 110%, os preços do milho e do óleo vegetal subiram 140% e os preços da soja subiram 90%.
