No entanto, na comparação com o mesmo período do ano passado, os preços vigentes estão 1,8% menores.
Para o atacado, as vendas afrouxaram e houve desvalorização. A carcaça, que era vendida por R$3,82/kg, está sendo comercializada por R$3,70/kg, queda de 3,1% em sete dias.
No varejo, os preços também caíram. Houve recuo de 1,3%, na média de todos os cortes pesquisados na última semana.
