Em São Paulo, os preços se mantiveram estáveis por mais um dia. Com isso, a referência para arroba do boi gordo acumulou dezesseis dias de estabilidade. As escalas de abate atendem, em média, cinco dias. No Norte de Minas Gerais, a cotação do boi gordo caiu 2,2% na comparação feita dia a dia, ou R$7,00/@.
O desempenho da exportação na última semana de janeiro foi de 33,08 mil toneladas de carne bovina in natura, totalizando 140,54 mil toneladas embarcadas no mês, um recorde.
Esse volume é 30,9% maior comparado ao mesmo período do ano passado, e 20,1% maior que o recorde histórico alcançado em janeiro de 2020, quando o Brasil embarcou 117 mil toneladas de carne bovina.
