Em setembro de 2014 os pecuaristas de leite goianos chegaram a receber R$ 0,90 pelo litro de leite. De lá para cá, os preços caíram e o custo de produção aumentou em mais de 30% puxado pelos custos de soja e milho, base da ração e alimentação dos animais. Enquanto isso, outros elos da cadeia pouco reduziram suas margens de lucro, como é o caso do varejo em específico.
Nos últimos cinco meses, os preços de leite pago aos produtores reduziram mais de 36%, equivalente a até R$ 0,30/litro. Atualmente temos muitos produtores (principalmente os pequenos) recebendo R$ 0,65/litro, sendo que em setembro/2014 esses mesmos produtores recebiam R$ 0,90/litro. Os preços médios do leite comercializados pelas cooperativas caíram para em torno de R$ 0,76/litro em algumas regiões de Goiás, uma queda de mais de 35%.
Percebe-se que mesmo havendo pequenas quedas de preço no varejo e de forma mais acentuada para a indústria, a diminuição de valores chega aos produtores de leite, que não tem como repassar essa o prejuízo e nem os aumentos de custos que tiveram. Caso a situação persista, a atividade de inúmeros produtores pode ser inviabilizada, diminuindo não só a própria renda, mas os investimentos para a próxima entressafra e safras futuras. E, logicamente, isso deve impactar numa possível redução da produção e do número de animais, impactando a cadeia láctea a médio e longo prazo.
QUEDA PREÇOS LEITE AO PRODUTOR – SET/2014 À JAN/2015
1) Leite SPOT: queda de 31,3% de R$ 1,18/litro para R$ 0,81/litro;
2) Preços Médios produtor: queda de 29,6% de R$ 1,15/litro para R$ 0,81/litro;
3) Pequenos produtores (200 litros): queda de 33% de R$ 0,90/litro para R$ 0,60/litro;
QUEDA PREÇOS DERIVADOS LÁCTEOS NO ATACADO – SET/2014 À JAN/2015
1) Leite Longa Vida: Queda de 26,39% de R$ 2,16/litro para R$ 1,59/litro;
2) Mussarela: queda de 24,5% de R$ 12,30/kg para R$ 9,58/kg;
QUEDA PREÇOS DERIVADOS LÁCTEOS NO VAREJO – SET/2014 À JAN/2015
1) Leite Longa Vida: Queda de 12,32% de R$ 2,76/litro para R$ 2,42/litro;
2) Mussarela: queda de 9,60% de R$ 21,87/kg para R$ 19,77/kg (algumas promoções que são feitas são esporádicas e não representam a média dos preços praticados).
MARGENS DO VAREJO
1) Longa Vida: margens médias de 30%. No entanto, saltou de 27% de junho/2014 para mais de 40% em janeiro/2015;
2) Mussarela: margens médias de 55%. No entanto, saltou de em torno de 50% em outubro/2014 para 65% em janeiro/2015.
CUSTOS PRODUTOR DE LEITE – SET/2014 À JAN/2015
1) SOJA: aumento de 12,55% nos preços passando de R$ 50,28/sc 60 kg para R$ 56,59/sc 60 kg;
2) MILHO: aumento de 36,26% nos preços passando de R$ 16,74/sc 60 kg para R$ 22,81/sc 60 kg (encarecendo a ração e alimentação).
