Redecker explica que a proposta também impõe a contribuição para o Fundo de Desenvolvimento e Defesa Sanitária Animal (Fundesa), a exemplo do que ocorre com os produtores gaúchos. As inspeções ficarão por conta do Estado. “O projeto valoriza o que é produzido aqui e torna o leite e a carne produzidos no RS mais competitivos. O produto de origem importado vai ter o mesmo tratamento que o nosso tem na fronteira”, disse.
A proposta do parlamentar segue o exemplo da fiscalização sanitária hoje empregada nos Estados Unidos. De acordo com Redecker, a metodologia consiste em avaliar, por meio de amostras selecionadas, a carne em toda a sua totalidade pelo sistema de inspeção e não apenas dos estabelecimentos exportadores de forma individual. “O projeto preenche uma lacuna existente no sistema de inspeção de derivados de origem animal aqui no Estado. Hoje, não sabemos em que condições esta carne e leite ingressam no Estado e por isso faz-se necessário esse controle, o que, por consequência, vai dar uma maior segurança aos gaúchos em relação à carne e leite que consomem”, disse.
