Neste início fevereiro (de 2 a 9), seguindo o cenário baixista de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, recuou 1,29%, indo para R$ 50,01/saca de 50 kg na segunda-feira, 09.
Conforme levantamentos do Cepea, diminuiu o número de negócios, mas os volumes captados foram maiores em relação à semana anterior. Além disso, a oferta de açúcar apresentada pelas usinas tem sido maior que a demanda no spot paulista e o mercado internacional também está em baixa.
