As cotações do açúcar cristal praticadas nas negociações no mercado spot do estado de São Paulo vêm registrando fortes altas no correr deste mês.
Na parcial de novembro (até o dia 27), o Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 até 180) acumula expressiva elevação de 16,55% - o maior aumento registrado para o Indicador em um mês de novembro, considerando-se toda a série histórica do Cepea para o produto.
Esse cenário se deve às indicações de que a moagem da cana-de-açúcar será finalizada mais cedo nesta temporada, de acordo com colaboradores do Cepea. Algumas usinas, inclusive, reduziram o volume de suas vendas de açúcar para o mercado spot neste período, priorizando a entrega de contratos.
