Publicado em 09/12/2014 14h36

Preço do frango segue em alta no varejo de São Paulo; só no varejo

Frango tem o melhor preço em 10 semanas. Frango tem o pior preço em 10 semanas. A contradição acima é apenas aparente. Aplica-se ao frango em diferentes fases: na granja, como ave viva; no atacado, como ave resfriada; e no varejo, também como ave resfriada.
Por: Avisite

carne frango

O problema é que o melhor preço se aplica apenas e exclusivamente ao varejo onde, efetivamente, o frango abatido atingiu, na última quinta-feira, 4 de dezembro, a melhor cotação das últimas 10 semanas.

O levantamento, semanal, é do PROCON-SP e mostra que o consumidor paulistano não está recebendo os benefícios da queda de preços observada tanto ao nível do produtor como no atacado da cidade de São Paulo. Pelo contrário, paga mais – aliás, como é natural em toda semana de pagamento e, mais ainda, no mês de dezembro.