No decorrer da semana passada (41ª semana do ano, 09 a 14 de outubro) a caixa de ovos brancos manteve novamente as cotações inalteradas: abriu e fechou a semana com preço médio diário de R$72,00.
A melhora no preço médio que vinha na casa dos 7% em relação à mesma semana do ano anterior, caiu para cerca de 1%. Ou seja, ano passado houve boa evolução no preço médio semanal, diferente deste ano.
Mesmo assim, reverteu se o índice negativo que vinha acontecendo no curto período das últimas 10 semanas. Embora pequeno, o índice é positivo em 0,2%. Já o preço médio acumulado no ano tem índice positivo de 5,8%.
No último triênio a 42ª semana (16 a 21 de outubro) foi de queda no preço médio semanal. É o que pode ocorrer também nesta semana pois o mercado segue com boas disponibilidades de mercadoria em todos os elos da cadeia de negociação.
