Publicado em 11/08/2017 17h45

Demanda maior deu sustentação aos preços do suíno no atacado

Nas granjas paulistas, a demanda e a oferta estão equilibradas, com isso, a estabilidade nos preços prevaleceu nesta semana. A arroba do animal terminado está cotada, em média, em R$80,00.

Apesar da estabilidade do suíno, na parcial de agosto, a relação de troca com o milho melhorou, com a queda no preço do cereal, e atingiu patamares observados em dezembro de 2014.

Em São Paulo, atualmente o produtor compra 10,04 quilos de milho com o valor de um quilo de suíno.

Na comparação com a média de julho último o poder de compra do produtor au8mentou 14,1%. Em relação a igual período do ano passado o aumento é de 71,9%.

No atacado, em função do período do mês e também da proximidade de um final de semana do Dia dos Pais, os volumes de vendas foram maiores, possibilitando reajustes positivos nos preços.

A carcaça especial passou de R$6,00/kg na semana passada, para os atuais R$6,20/kg, uma alta de 3,3% em sete dias.

Em curto prazo o mercado deverá permanecer firme.

Autoria: Juliana Pila | Scot Consultoria

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