As vendas de carcaças seguem travadas, refletindo a retração no consumo. A carcaça passou a ser negociada por R$6,40/kg, frente aos R$7,20/kg registrados na semana passada, desvalorização de 11,1%.
Para o varejo, os preços permaneceram praticamente estáveis no período. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados houve ligeira queda de 0,1% nas cotações.
A expectativa para as próximas semanas gira em torno da capitalização da população, com a entrada de salários e também do décimo terceiro.
