Publicado em 03/11/2014 10h51

Mercado de frango perde sustentação na semana

Mercado do frango vivo sem sustentação, depois de dez dias de estabilidade. Nas granjas de São Paulo, o animal é negociado por R$2,70/kg, queda de 3,6% em uma semana.

frangovivo

Existe dificuldade no escoamento do abatido, além das ofertas para este segmento terem melhorado nos últimos dias.

Analisando a relação de troca com o milho, o poder de compra do produtor diminuiu, devido à desvalorização do produto e alta do insumo. Em Campinas-SP, compram-se 6,11 quilos de milho com um quilo de frango, queda de 8,7% em uma semana.

Em função das vendas ruins, as cotações no atacado também cederam e a carcaça está sendo negociada por R$3,52/kg, queda de 1,7% em sete dias.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no varejo houve desvalorização de 2,1% para os cortes pesquisados.

Autoria: Scot Consultoria

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