Segundo levantamento da Scot Consultoria, nas granjas de São Paulo, a ave terminada está cotada em R$2,50/kg, aumento de 11,1% nos últimos sete dias. No acumulado de junho, a valorização é de 16,3%.
A demanda está aquecida, típico de início de mês, e a oferta reduzida cumpre a necessidade dos compradores de forma ajustada.
No atacado, também foi observada alta de preços na semana, denotando um consumo mais aquecido. A carcaça está cotada, em média, em R$3,57/kg, alta de 1,1% em uma semana.
A expectativa é de que o consumo continue firme em curto prazo, por conta do período do mês.
