Existem negócios acima deste patamar. Em trinta dias a alta do boi gordo em São Paulo foi de 4,3%.
As programações de abate atendem cerca de três dias, em média. Indústrias que possuem animais negociados a termo têm escalas um pouco menos apertadas.
O cenário de alta é generalizado. Das trinta e uma praças pesquisadas, houve valorizações em quinze. No mercado atacadista não houve alterações. O escoamento está fraco, mas a oferta curta de boiadas mantém os estoques enxutos.
