A demanda tem seguido estável desde o início do mês, e mantendo constante a liquidez no mercado à vista de açúcar neste período de entressafra. Segundo dados do Cepea, os volumes negociados não representam quantidades expressivas.
Nessa segunda-feira, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 51,17/saca de 50 kg, com alta de 1,3% em relação à segunda anterior. Essa reação dos preços domésticos pode estar atrelada ao mercado internacional. As cotações do açúcar da Bolsa de Nova York (ICE Futures) acumulam valorização de 5,7% na parcial deste mês para o contrato Março/15.
