A oferta restrita e a dificuldade na aquisição de bons lotes de animais é o que vem gerenciando as cotações, embora as vendas não estejam a todo vapor.
Não há expectativa de melhora do consumo até o final do mês, o que faz com que algumas indústrias trabalhem de maneira mais cautelosa, preenchendo aos poucos as escalas de abate.
Este é o fator que tem segurado altas mais expressivas para a arroba. Nas demais praças o cenário é semelhante. Nesta quarta-feira os preços subiram em cinco regiões, das trinta e uma pesquisadas.
O consumo moderado poderá enfraquecer o mercado da carne em curto prazo.
