Nessa quarta-feira, porém, a retração de vendedores em relação aos valores menores ofertados pela indústria fez com que as cotações subissem. Lotes com alguma diferenciação, como volume maior de animais, também vêm sendo negociados a preços maiores, equalizando os preços.
Nesse contexto, no balanço de janeiro (até o dia 7), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo registra estabilidade, fechando a R$ 143,77 nessa quarta-feira, 7.
