A trepadeira Anredera cordifolia, também conhecida como caruru-do-reino, bertalha-manteiga e bertalha-coração, é originária da América do Sul e tem presença espalhada em vários países do mundo. Por ser rústica, resistente e muito vigorosa, a planta é considerada uma praga, mas também faz parte do grupo das pancs – plantas alimentícias não convencionais, que são tradicionalmente cultivadas em quintais ou crescem em terrenos baldios, não sendo comercializadas. De florada abundante e melífera, quando desenvolvida crescem bulbilhos parecidos com o cará-do-ar, só que menores. Ingredientes de receitas culinárias, os bulbilhos são comestíveis cozidos e as folhas, cruas ou refogadas.
