A Archer Consulting estimou nesta quarta-feira, 3, uma produção de 572 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2019/2020 no Centro-Sul do Brasil, iniciada na segunda-feira, leve alta (+1,06%) sobre o total de 566 milhões de toneladas produzidos na temporada 2018/2019. O Açúcar Total Recuperável (ATR) por tonelada de cana processada deve chegar a 136,95 quilos (kg) no atual período, ante 138,36 kg/t na safra passada, recuo de 1%.
A consultoria estima que a o mix de destino da cana para o açúcar será de 36%, com produção de 26,871 milhões de toneladas do adoçante na atual safra, ante 35,4% e oferta de 26,378 milhões de toneladas, respectivamente, na anterior. O etanol deve receber 64% da matéria-prima, ante 64,6% em 2018/2019. A oferta do biocombustível em 2019/2020 será de 29,5 bilhões de litros, contra 30,6 bilhões de litros em 2018/2019, declínio de 3,59%.
