O último mês de 2014 terminou com resultados pouco animadores para os produtores de leite no País em relação aos preços pagos pelo litro do produto. Segundo o último levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda não foi suficiente para absorver a oferta, o que resultou em uma queda no preço do leite. Na média nacional, o litro do produto fechou dezembro em R$ 0,98, valor 4,3% inferior em relação a novembro e 10% menor em relação a dezembro de 2013.
A média nacional é calculada com base em preços praticados nos estados de Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo e Bahia. De acordo com pesquisadores da entidade, a depreciação do produto provém do aumento da captação de leite em todos esses estados.
No Paraná, de acordo com dados do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), o preço do litro do leite pago ao produtor fechou dezembro a R$ 0,92, contra R$ 0,77 em novembro e R$ 1,01 contabilizado em dezembro de 2013.
Mesmo com um valor menor registrado no último mês do ano, a média de 2014 foi maior em relação a 2013. No ano passado, o produtor paranaense recebeu, em média, R$ 0,98/l, contra 0,94/l em 2013. Fábio Mezzadri, médico veterinário do Deral, explica que 2014 foi muito bom para o setor em termos de preços, mas a produção foi um pouco atingida devido ao excesso de chuvas ocorrido nos meses de junho e julho e à estiagem que afetou as principais regiões produtoras do Estado entre os meses de setembro e outubro.
Mezzadri conta que só a partir de novembro, quando as chuvas começaram a aparecer, as rebrotas das pastagens surgiram. O aumento da qualidade dos pastos proporcionou um incremento na produção. Com a elevação da oferta, os preços começaram a reduzir. "2014 foi um ano de equilíbrio, com uma média anual de preço maior, mas também houve uma queda na produção e um aumento nos custos de produção", observa o especialista do Deral.
Para o primeiro mês do ano, Mezzadri estima que o litro do produto pago ao produtor paranaense deve ficar entre R$ 0,90 e R$ 0,92. Com um rebanho estimado entre 2 e 3 milhões de cabeças, o Paraná produz, em média, oito litros de leite por vaca/dia.
Varejo
Para o consumidor, 2014 fechou com o valor do leite longa vida em queda. Em dezembro, o litro pago pelo paranaense encerrou em R$ 1,86, contra R$ 2,12/l em novembro e R$ 2,03/l contabilizado em dezembro de 2013. Na média do ano, o valor do produto está estimado em R$ 2,10/l, R$ 0,08/l a menos se comparado ao ano anterior.
