A última semana de novembro não trouxe mudança no cenário observado até então no mercado de frango, de preços frouxos ao longo do mês. No atacado, os compradores estão postergando seus pedidos aguardando um melhor posicionamento da demanda na ponta final da cadeia.
A carcaça está cotada, em média, em R$4,28/kg, uma queda de 3,4% nos últimos sete dias. Nas granjas de São Paulo, os preços estão andando de lado. A ave terminada segue comercializada em R$3,00/kg, com negócios ocorrendo abaixo da referência.
Para o curto prazo, porém, a virada do mês traz um ambiente propício a recuperações.
