A oferta de animais para abate esteve baixa na primeira quinzena deste mês, cenário que elevou os preços arroba no período.
Pesquisadores do Cepea indicam, no entanto, que o movimento de alta foi limitado pelo posicionamento recuado de representantes de frigoríficos, especialmente nesta semana – muitos diminuíram o ritmo de aquisição de novos lotes, diante do enfraquecimento das vendas da carne no mercado atacadista. No acumulado parcial de agosto (até o dia 15), o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo aumentou 0,67%, fechando em R$ 142,65 nessa quarta-feira, 15.
