A menor demanda por carne, em função da queda do poder aquisitivo durante a segunda quinzena do mês, provocou nova retração no preço médio da carcaça de frango no atacado paulista.
O recuo na semana foi de 2,9%, para R$ 3,30/kg, afirma a Scot Consultoria. "Para os próximos dias a expectativa é de recuo nas vendas e quedas nos preços não estão descartadas", diz, em nota, a analista Juliana Pila.
Apesar das vendas fracas no atacado, o mercado de frango vivo se manteve estável ao longo da última semana. Nas granjas de São Paulo, a ave terminada foi negociada por R$ 2,50/kg, mesma média desde meados de janeiro, afirma a analista.
